2015年4月16日星期四

香烤茄子




材料:
茄子 3条(洗净抹干)
葱酥   3汤匙
葱油   2汤匙
生抽   3汤匙
糖       1茶匙

做法:
(1)预热烘炉200℃,把茄子整粒放入烘炉烘10分钟.打开盖用扫子沾葱油把茄子均匀的涂抹,继续烘10分钟。
(2)生抽和糖拌均,用少许葱油开小火爆香。
(3)将茄子拿起,切开成两半,淋上爆香的生抽和撒上葱酥,即成美味的香烤茄子。

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