宝妈厨房日记
捧着一颗心来,不带走一根草,懂得感恩,我们的神经更健康,忘记感恩的人无缘谈快乐,这并非空洞之词,感恩越多,忧郁就越少。拥有快乐的心,才能煮出美味的佳肴。
2015年4月14日星期二
烤盐鸡
#烤盐鸡#
材料:
全鸡腿 600克(用刀割几刀)
腌料:
绍兴酒 一汤匙
姜汁 一汤匙
糖 一汤匙
蒜头汁 一汤匙
黑胡椒粉 2茶匙
盐 2茶匙
五香粉 半茶匙
做法:
鸡腿洗净,加入所有的腌料腌4-5个小时或隔夜,预热烘炉5分钟,在鸡腿表皮扫上少许的油,250℃烤10分钟,再扫上少许油,翻背面再烤15分钟,即成美味的烤盐鸡。
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