宝妈厨房日记
捧着一颗心来,不带走一根草,懂得感恩,我们的神经更健康,忘记感恩的人无缘谈快乐,这并非空洞之词,感恩越多,忧郁就越少。拥有快乐的心,才能煮出美味的佳肴。
2015年12月22日星期二
娘惹蒸鱼酱
材料:
(A)加200ml水磨幼
香茅一支半
小葱300克
红辣椒三粒
疯甘叶4片
姜花一支
油六汤匙
调味料
豆酱两汤匙
糖两汤匙
煮好的辣椒8汤匙(有加峇拉尖的)
酸甘汁适量
做法
冷油锅加入豆酱用慢火把豆酱炒香后加入搅幼的材料A,加入糖慢火炒香后加入煮好的辣椒,炒香最后加入酸甘汁炒均,美味的娘惹蒸鱼酱就出炉咯。
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