2010年7月1日星期四

日式鸡肉卷即将登场先睹照片

 简单易做

好吃到无法形容

我超爱做的一道佳肴

食谱来了请看




材料:
鸡腿加腿边肉2只
紫菜两片
红萝卜2条(切好的类似筷子)
芦笋4支
班兰叶4片
沙爹枝2支

腌料:
酱清3汤匙
花雕酒1/2汤匙
白糖少许
幼盐少许
麻油少许
胡椒粉少许


做法:
(1)将鸡肉切开去骨,摊开成大片状,加入腌料腌至入味。
(2)将腌妥的鸡肉,中央卷入紫菜,红罗卜及芦笋,卷妥,再用班兰叶及沙爹枝扣紧,放入烘炉内用200摄氏烘30分钟 ,如果喜欢吃比较焦的可以烘久一点 。
(3)将烘妥的鸡肉,去掉班兰叶及沙爹枝,切片,排列在碟上, 即成一道别具风味的日式鸡肉卷。


6 条评论:

Qi Qi in the house 说...

我饿了啦,要吃x2!!
食谱什么时候会出来啊?!

vivi@n 说...

{好吃到无法形容}
我也要食谱。。。

febe 说...

来的真是时候,顺便拿了几片回家配饭吃。呵呵!

navybluemoon 说...

鸡肉卷看起来很诱人呢
我也要食谱。。。

诗艳 说...

很特别呢!我喜欢!谢谢分享,

marytance 说...

一定很好吃,先留着食谱,要烹饪的时候再来偷师。