2010年6月30日星期三

日式大板烧


日式大板烧

女儿爱吃的一道点心
也是一道蛮耗时的点心
不过就是他们爱吃就算耗时
我也乐得做给他们吃
喜欢看她们吃得开心的样子
喜欢看她们吃的满意的样子
这就是我的推动力

以下是大板烧的做法

呵呵呵~~两位对不起因为写到

这里突然接了skype聊到忘了时

间,所以太迟了就把写好的先

发布,本想要继续的可是实在

是太累了,抱歉哦,QIQI小心

哦不要撞到头哦,不然我会很

内疚的,(嘻..嘻..)好了现在

开始写食谱了.


材料:
花支200克(切条)
高丽菜丝3碗
柴鱼丝半碗
紫菜碎半碗
沙律酱100克

调味料:
酱清5汤匙
蚝油1汤匙
白糖3汤匙
风车粉少许
柴鱼丝少许
清水8汤匙

粉桨料:
天妇罗粉120克
低筋粉100克
酱清4汤匙
生油2汤匙
幼盐1茶匙
白糖1茶匙
胡椒粉1茶匙
蟹柳4条( 拔丝)
鸡蛋2粒
清水550ml
元茜少许

撒面:
辣椒粉  适量

做法:
(1)将调味料煮成浓酱状,备用
(2)将粉桨料拌均,烧热平底锅,放入少许油,放入适量粉桨料,再放上花支,菜丝,再淋上少许粉桨料,将粉桨料煎成煎饼,要翻转两面,待用.
(3) 将大阪烧(2)淋上煮好的调味料,再抹少许的沙律酱,撒上紫菜碎, 辣椒粉,柴鱼丝,即成。






5 条评论:

诗艳 说...

嘻嘻!我怎么看不到以下的食谱?
还没有写完的吗?

Qi Qi in the house 说...

以下???在哪里啊?
我都下到撞壁了都没看见涅!晕...

咔咔咔~期待食谱har!

vivi@n 说...

珠妈,又有好料上咯!!!
终于看到食谱廖。。。

Leechew 说...
此评论已被博客管理员删除。
Lee Chew 说...

vivi@n希望你会喜欢